Печената риба предпазва от аритмия
Мазната риба запечена или проготвена на грил способства за подържане нормалния ритъм на сърцето, смятат изследователи от Харвард.Учени под ръководството на Dariush Mozaffarian изучили взаимодействието между употребата на риба богата на омега-3 маслена киселина и характерните промени при ЕКГ. Изследванията започнали през 1989-1990 г. и участвали 5096 човека на възраст 65 години. Доброволците отговорили на въпросите, каква риба употребяват и колко често. На всички била направена ЕКГ.
Доказало се, че косумацията на мазна риба приговена на грил или запечена постепенно нормализира нарушения сърдечен ритъм. Този ефект се наблюдава при хора, които консумират риба минимум 1-2 в седмицата.
Употребата пържена в масло риба не оказва влияние на съдечнияя ритъм.
|
|
Сироп от черен бъз
