Прочетено: 1335 пъти |
Коментари: 0
Затлъстяването от години е водещ здравословен проблем, за който специалистите алармират и определят като ключов фактор за развитие на редица заболявания като метаболитен синдром, диабет тип 2, варикоза, сърдечно-съдови заболявания, хормонални смущения и др.
През последните 2 години този проблем нарасна поради създадената ситуация и социалната изолация, липсата на възможност да се движим повече навън или да практикуваме спорт на закрито, застояването у дома пред екраните, свързано с дистанционната форма на работа и учение. A сега след коледните празници и обилните празнични вечери натрупването на излишни килограми, наднорменото тегло и най-крайната форма на затлъстяване сякаш са особено актуални.
Европейската асоциация за изследване на затлъстяването сподели данни в края на 2020 г., че теглото на здравите хора се повишава средно с 2,5 кг в сравнение с изходното им тегло в условията на коронавирус.
Днес, след години практика знам, че не трябва да абсолютизираме ролята на храненето и да считаме, че то може да се справи с всички заболявания. В същото време храненето подкрепя профилактиката и лечението на всяко заболяване. Храненето е нещо, което не трябва да пренебрегваме. Трябва да се има предвид още, че човешкият организъм е така програмиран, че да харесва сладките храни. Не случайно майчината кърма е сладка на вкус.
Много са факторите, които го обуславят, но в 85-90 на сто от случаите наблюдаваме неконтролирано консумиране на големи количества храна. И това на фона на заседнал начин на живот и ниска физическа активност. Сред другите фактори са стресът, недостатъчният сън, както и генетична обусловеност при някои деца. Ако родителите са с нормално тегло, то само 8 на сто е рискът при децата да са с наднормено тегло. Но ако единият родител е със затлъсняване, то рискът при детето скача на 40 на сто. Ако и двамата родители са с наднормено тегло, то вероятността и техните деца да имат този проблем скача на 80 на сто.
В последните години се разви една нова наука- нутригенетика, която изследва гените, които оказват влияние на храненето. Определено може да се каже, че затлъстяването има многофакторна генеза.
Това е прекомерно натрупване на мастна тъкан в организма, което се изразява с увеличаване на броя и размера на мастните клетки. Това определя и степента на затлъстяването: хипертрофично или хиперпластично. При хиперпластичното се наблюдава увеличаване броя на клетките, то е генетично обусловено. и по-трудно се подава на лечение. Хипертрофичното е свързано с нарастване размера на мастните клетки. В този случай се натрупват мазнини под формата на мастни капки. То обикновено е свързано с преяждане и доставяне чрез храната на повече енергия, която ни е необходима за нашия пол, възраст и професия.
Много често затлъстялото дете е вероятно да бъде затлъстял възрастен и много трудно ще се подава на лечение, тъй като големият брой мастни клетки ще увеличават чувството за глад. Моделът на хранене е много важен по отношение приемът на храни, защото няма как нездравословното хранене до доведе до здравословно тегло. То може да се изрази както с наднормено тегло, така и с различни хранителни разстройства- булимия, анорексия и пр. Много важно е да се наблюдава дали не прилагаме т.нар емоционално хранене. СЗО ги класифицира като психически разстройства и те подлежат на сериозна психиатрична грижа. Когато фокусът е върху храната непрекъснато, ние излизаме от нормалната зона.
Когато се лекува затлъстяване, трябва да участва не само диетолог, но и ендокринолог и психотерапевт.
България- на 5-о място по затлъстяване
Всяко 3-то дете под 18-годишна възраст страда от затлъстяване, а 11-12 на сто от момичетата са с някаква степен на затлъстяване.
Родителите е добре да бъдат пример за здравословно хранене на своите деца. Ето и някои съвети за здравословно хранене са:
1. Редовно хапвайте и в точно определени часове.2. Избягвайте късната вечеря.
3. Хапвайте повече плодове и зеленчуци.
4. Спортувайте или се движете достатъчно.
5. Приемайте храни, които съдържат повече фибри.
6. Ограничете захарта и сладките храни.
7.Ограничете мазнините, особено животинските.
8. Да пием вода не само, когато сме жадни!
Затлъстяването е прието като заболяване и веднага трябва да започне борбата с наднормените килограми.
Има доказано научна такава връзка и свързаните с нея липса на овулация, спонтанни аборти, усложнения по време на бременността. Тук има значение инсулиновата резистентност и хиперинсулинемия, а в резултат на тях се появява Синдромът на поликистозните яйчници.
Златно мляко на прах
