Фермерски пазар - Варна се разширява. Скоро и на Св.Св Константин и Елена


| Прочетено Прочетено: 1172 пъти | КоменариКоментари: 0



Фермерски пазар - Варна се разширява. Скоро и на Св.Св Константин и Елена

Никола Куташки, един от организаторите на прекрасната инициатива пред "Здравница".

- Г-н Куташки, какви са трендовете на  Фермерски пазар - Варна?
- Трендът, нормално след карантината е по-нисък отпреди, но мисля, че лека-полека пак тръгва нагоре. Хората оценяват, че само при нас във Варна, може да си купиш истинска храна  директно от над 50 производителя и идват на пазара. Никога не е била важна за нас печалбата, а това да дадем възможност на двете страни да се срещнат при прекрасни условия..  Търсачите на истинската, натуралната българска храна и производителите. Радвам се, че им предоставяме прекрасни места затова... ФКЦ - Варна, Varna Mall и много скоро и на св.св „Константин и Елена”. Всички живеещи там и в този район,, ще имат близо то тях истинска храна.

- На колко  години  стана  фермерския пазар? Бяхте пионерите, на какво се научихте?
- Инициативата скоро ще направи 6 години през септември 2020 г. Тогава няколко пазара в страната възникнаха почти по едно и също време.. Беше дошъл момента! На какво се научихме? Всички ние сме като семейство, енергията на пазара е прекрасна и всички казват  това И гости, и производители. Тези, които пътуват, казват, че пазара ни е един от най-хубавите и големите в страната.  Чуваме, че и за Европа..Не се хваля, просто казвам как хората го усещат. Учим все повече да отваряме сърцата си един към друг и да работим още по-добре заедно. Каузата ни е една. Нов свят за всички нас и за децата ни!   

- Лeтните акценти са...
- Летните акценти са сезонни плодове и зеленчуци. Разбира се, още прекрасни млечни от „щастливи”  крави, кози, овце, биволи.., също и  пчелни продукти, домашен сладолед, шарлан и тн. Списъкът  е доста голям.

- Какво още може да се направи за развитието на фермерските пазари у нас?
- Можем да предложим нова локация и го правим сега.  За страната не мога да говоря, ситуацията е доста динамична. 

- Какъв е процентът на биопродуктите?
- Биопродуктите не мога да кажа колко са точно, защото има сезонност и движение на производителите. За нас е важно да са чисто гледани.. Има вече много начини това да се случи, осъзнато и с любов към земята.  

- Какво е търсенето и на кои продукти най-много?
- Всичко се търси като разбира се, повече са млечни, плодове и зеленчуци, пчелни, хляб.                                       

- Готов ли е българинът да плаща по-висока цена за тях?
- Първо мисля, че нещата на пазара не се скъпи. Те са на цените на по-високия клас в другите магазини. Достъпни са, но разбира се, тъй като суровината която се влага е супер качествена, всичко е ръчно правено, няма как да е на много ниска цена. Мисля, че хората оценяват това. Оценяват и фактът, че нашите производители пазят земята, животните, природата. 

- Лесно ли се прави  пи-ар на фермерски пазар?
- Когато се прави нещо от сърце е лесно.  Просто думите излизат от сърцето!  Хората ги докосват! Фермерски пазар – Варна е единственият пазар за органична и чиста храна на територията на града и областта. Над 40 локални производители на храна и стоки, както и много гостуващи от страната, са редовни участници в пазарите, които се провеждат през уикенда. Това е единственото място, където пазарувате директно от производителите!

На пазара се предлага разнообразие от 100% млечни продукти от пасищни животни. Сушени и местни деликатеси, месо и яйца от пасищни животни. Хляб с квас и печива и закуски с пълнозърнести брашна и чисти продукти. Натурален пчелен мед и пчелни продукти за здраве и красота. Туршии и консерви само от български зеленчуци и натурални съставки. Сурови, веган и кето храни и десерти! Чист шарлан и сладка, пресни сурови ядки, ръчноправен шоколад и шоколадови бонбони, както и сладолед с фермерско мляко през лятото.

Тук са най-чистите и органични зеленчуци, семена, плодове, билки и подправки. Отглеждат се в малки ферми в региона сезонно!
Предлагат се и био и крафт вина, направени от чисто отгледани лозови масиви в областта и Черноморието. На пазара се предлага и богата гама от натурална козметика за лице, коса и тяло, направена от 100% натурални, студенопресовани масла и природни добавки.

Следвайки философията за едно по-добро място, не само за храна, но и като отношение към природата, хармония, обучение и възможности за малки и големи, Фермерски пазар – Варна остава верен на идеята си за арт и творческо пространство като предоставя /в повечето случаи напълно безвъзмездно/ място и време за детски работилници и срещи-разговори по важни теми всяка седмица във Varna Mall.

Ако обичате истинската храна и милеете за природата и опазването ѝ, станете съучастник в каузите на Фермерски пазар – Варна, за по-вкусна храна, по-чист свят и по-добра среда за живот!

Едно интервю на Светлана Желева











Акценти от Здравница



Страдате от възпалени венци или зъбобол? Опитайте тези изпитани народни рецепти

Страдате от възпалени венци или зъбобол? Опитайте тези изпитани народни рецепти

Възпалени венци, устна кухина, зъбобол, народната медицина е събрала и за тези болежки цял арсенал от изпитани рецепти. Здравница подбра някои от тях....още

Д-р Инна Русева за това какво е да си български лекар в Букурещ

Д-р Инна Русева за това какво е да си български лекар в Букурещ

Българката Инна Русева живее и работи като лекар в Букурещ. Тя е на 32 години и е родена в Разград. Заминава за Румъния през 2008 г., за да следва медицина в Университета по медицина и фармация "Карол Давила"....още

Един млад кон и неговите сърцати човеци имат нужда от помощ!

Един млад кон и неговите сърцати човеци имат нужда от помощ!

Диана Младенчева е скромна и отдадена майка от Северозапада, а нейният син, Ици е с диагноза, която го прави специален. Техният свят вече се е сривал веднъж. В началото на 2020 г., първият им кон – Мерзух - загива в трагичен пожар....още

Българи отглеждат лавандула в село Василевка в Украйна

Българи отглеждат лавандула в село Василевка в Украйна

Лавандула отглежда семейство Калоянови в бесарабското българско село Василевка в Украйна. Над 300 души от Василевка и околните села работят на 55-хектаровото поле....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сироп от черен бъз - без захар Сироп от черен бъз - без захар

Сиропът от черен бъз на Здравница е натурален продукт, произведен в България, по домашна рецепта. Не съдържа захар! Подходящ е и за диабетици....


Цена: 6.50 лв.


Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email