За и против палмовото масло?


| Прочетено Прочетено: 410 пъти | КоменариКоментари: 0



За и против палмовото масло?

Колко нездравословно е палмовото масло всъщност? То е най-използваното и в същото време е сред най-спорните хранителни продукти в света. Последиците за здравето са обезпокояващи – децата могат да са особено засегнати от канцерогенните вещества.

Палмовото масло присъства в безброй много храни – както при шоколад, пица, кексове, чипс, сладолед, хлебчета тип”Земел” и много още, така и в козметични продукти : кремове, сапуни и шампоани . По данни на Грийнпийз, годишно се преработват около 30 хил. т. от него и се слагат в хранителните продукти , т.е трудно е да се избегне това растително масло. Ама не е невъзможно. Многобройни кампании и инициативи заострят вниманието на потребителите в тази  насока. В Австрия известен производител на хранителни продукти дори напълно го зачертава от списъка със съставките си, пише австрийското издание netdoktor.at.

И все пак, всеки потребител сам може да вземе решение какви продукти да консумира. Производителите са задължени да го обявяват върху етикетите, така че, прочетете преди да купите нещо.

Колко нездравословно е палмовото масло?

Палмовата мазнина има почти всестранно приложение, защото е евтина и лесна за преработка. Затова тя може да се открие в почти всеки 2-ри продукт в супермаркета. Палмовото масло съдържа редица вредни вещества, които се отделят по време на неговото рафиниране. Това са естери на 3- MCPD (3-монохлорпропан-1 2-диол)  и глицидолови естери, които се срещат и във високи количества и в крайните продукти. Колко точно от тях е разрешено да присъстват в тях, законово не е определено, а някои от съставките им са под подозрението, че може да са канцерогенни, а други- че променят ДНК.

Палмовите продукти е добре да не се дават на деца, за тях максималният дневен прием се изчерпва с 2 блокчета шоколад.

Палмовото масло съдържа и многобройни наситени мастни киселини, които могат да повишат нивото на мазнините в кръвта. То влияе върху появата на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Палмовото масло е отговорно и за повишаване на лошия холестерол.  При термична обработка също не е добре за сърцето.

Производството на палмовото масло, което се добива от  палмовите плодове е евтино, лесно за преработка, и дава висок добив. Тъй като търсенето му скача, то е добре да се знае какви са точно вредите от него:

1. Разрушава околната среда и по-специално влияе негативно на селското стопанство. Заради създаване на плантации с палми се изсичат джунгли в африканските страни, така и в Индонезия и Малайзия. Почвите в съседство с плантациите изсъхва и става невъзможно да се отглежда върху нея ориз. Дисхармонията в природата заради плантациите води до изчезване на цели животински видове - напр. орангутани и тигър от техния ареал.

2. Проблеми в климата – изсичането на дивите гори, умишлените палежи заради нова земя, изсушаването на почвите води заради производството на палмовото масло причинява по-високи парникови емисии.











Акценти от Здравница



10 най-ефективни рецепти при болки в гърба и кръста

10 най-ефективни рецепти при болки в гърба и кръста

И този път помощта идва от природата. Солни бани, масаж с масло от арника, вани с лавандула, и разбира се, много движение са част от съветите....още

Боуен терапията: как възниква?

Боуен терапията: как възниква?

Toм Aмбpoyз Бoyeн – oбиĸнoвeн мъж oт пpиcтaнищния гpaд Джиилoнг, Aвcтpaлия, ĸoйтo, ĸaĸтo caмият тoй ce изpaзaвя, пoлyчaвa дapбa oт Бoг....още

Страстната седмица: Велики вторник - ден за поучения и последни нравствени наставления

Страстната седмица: Велики вторник - ден за поучения и последни нравствени наставления

Велики вторник е ден за поучения и последни нравствени наставления: Иисус ни дава пример как да благотворим - не да даваме от излишъка си за тази цел, а като бедната вдовица да отделим от последните си материални средства....още

ВМА с урок за мотористи как да спасяват ранени на пътя

ВМА с урок за мотористи как да спасяват ранени на пътя

ВМА отново бе домакин на превърналия се в традиционен курс "Първа помощ" за представители на най-голямата мотоорганизация в България Sofia Riders....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Алое, сух екстракт на капсули Алое, сух екстракт на капсули

Алое - сух екстракт на капсули притежава благоприятен ефект при хроничен запек. Продуктът не предизвиква привикване и няма странични ефекти....


Цена: 9.00 лв.


Желатин - за здрави стави, Здравница - 400 гр.
Желатин - за здрави стави, Здравница - 400 гр.

Рибен колаген на прах - 150 гр.
Рибен колаген на прах - 150 гр.

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email