Ябълката (Malus domestica) е дърво от рода Malus, принадлежащ към семейство Розоцветни (Rosaceae), и е едно от най-широко култивираните дървета. Десертните ябълки са от вида Malus domestica или негов хибрид.

Видът произлиза от Западна Азия, където все още могат да се открият диворастящите предшественици. Ябълките са сред първите дървета, които са били култивирани от хората, а разнообразието от сортове достига до 7500 типа. Всеки сорт се отличава с различни размери, период на цъфтеж и характеристики на плода.

"Здравница" представя на вашето внимание 10 лечебни качества на ябълката, за които може би до сега не сте подозирали и които ще ви накарат да заобичате този плод още повече.

1. Киселите ябълки за готвене са много добри за предястие. Нарежете ги на филийки и ги поръсете със сол и черен пипер. Поднесени като ордьовър, те ще предизвикат отделяне на слюнка и ще стимулират апетита.

2. Ябълките и крушите са единствените плодове, чиято сърцевина очертава петостен при разрязване. Във всяка част има семка, богата на арсен, който пречиства кръвта.Ако сдъвчете семките, ще забележите, че вкусът им прилича на този на бадемите.

3. Яденето на семките на ябълката подпомага доброто храносмилане. Само внимателно, не се увличайте от големи количества. Ако изядете 1 чашка семки от ябълки, то това може да причини дори смърт!

4. Ябълките съдържат и значително количество фосфор, което ги прави ценни за мозъка и нервите, особено при нервно изтощение.Те са особено полезни за хората, които упражняват умствен труд, за да останат концентрирани и спокойни.

5.  Домашните ябълки са много полезни, защото в кората им се съдържа витамин С.

6. Кората на ябълките е полезна да се минимизират излишните количества пикочна киселина в кръвта.

7. Ако не разполагате с картоф, тофу или мед, а имате изгаряне, то незабавно отрежете парче ябълка и го сложете върху засегнатото място. Фиксирайте го с лепенка. Ябълката ( може и настъргана) ще предотврати образуването на мехури.

8. Ябълковият оцет е универсален консервант и има лечебни свойства. Ако той е направен от пресни натурални ябълки, то той съдържа здравословна доза пектин, който подпомага понижаването на лошия холестерол и изхвърлянето му от организма.

9. При кожни проблеми за избледняване на старческите петна и при екземи се препоръчва да се изсипе 1 ч.ч натурален ябълков оцет  във ваната, заедно с английска сол или синапени соли.

10. Ябълките намаляват апетита, а запечени са здравословна храна при стомашни проблеми и диария.