Кокосовата ядка съдържа 70 на сто мазнини. По химичен състав кокосовото мляко много прилича на майчината кърма. Когато се приема прясно, то е истинска протеинова храна.
Съдържа всички аминокиселини и е сред млеката, лесни за усвояване. Кокосовото мляко е много полезно особено по време на бременност, твърдя специалисти по аюрведа.
Млякото от зелен кокос е богат източник на минерални соли и витамини, особено на витамин С и по-голямата част от витамин В-комплекс.
Кокосът пречиства кръвта, има и диуретичен ефект. Препоръчва се като храна при различни проблеми на уринарния канал, при обща слабост, диспесия, нервност и умора.
Кокосът съдържа октанова киселина, която има антибактериално и противогъбично действие. Той съдържа витамините А и В, и известно количество витамин С. Съдържа още много калий, натрий и хлор.
разгледай и поръчай Органично кокосово мляко - 400 мл.
разгледай и поръчай Кокосово масло
прочети още Здравословният кокос. Как и кога кокосовото масло е полезно за здравето?
прочети още Масла от кокос и какао омекотяват кожата