Един много употребяван вид лечебна гъба е шийтаке.Тя е обичайна за Китай, Япония и други азиатски страни. Обикновено расте по мъртвата дървесина на повалени дървета. Култивира се в много държави, вкл. и в Европа. Освен вкусна храна като алтернатива на обикновените култивирани гъби, тя притежава и медицинска стойност. Най-ценната й съставка е полизахаридът лентинан. Счита се, че той не атакува директно туморните клетки, а активира имунната система за борба срещу тях.
Друга ценна съставка на гъбата е лентионин - вещество, на което се дължи екзотичния й вкус. Твърди се, че той притежава мощно имуномодулаторно действие и има имуностимулиращо действие.
Трябва да се взема само след консулатация със специалист. Няма установена дневна доза. Обичайно се взема от 6 до 16 гр. сушена гъба до 3 пъти дневно за дълъг период.
Не по-малко популярна е и гъбата чага. Тя най-често расте по брезите, затова се нарича още черна брезова гъба. Рядко се среща по други видове дървета - елша, бук, бряст, клен. Спорите на тази гъба се развиват, когато попаднат в повредена област на кората.
Гъбата чага (Inonotus obliquus) е малко позната у нас, но в Сибир и Азия от незапомнени времена се пие чай от чага. я се различава от повечето дървесни гъби с това, че е твърда, почти колкото дървото-приемник, върху което паразитира. Гъбата е ценена заради нейното противораково и имуномодулиращо действие. Освен това чагата подобрява метаболизма в тъканите на мозъка, понижава нивата на кръвната захар, стабилизира кръвното налягане, нормализира сърдечния ритъм, регулира дейността на стомашно-чревния тракт, както и някои смущения в храносмилането. Също така чагата облекчава отоците при бременни жени и понижава стреса и оптимизира работата на нервната система.
Гъбата чага съдържа вещество, наречено супероксид дисмутаза (СОД), което е изключително силен ензим, спиращ окисляването, особено на токсичните свободни радикали в кислорода. Това е този тип кислород, който води до окисление и увреждане на тъкани, което пък от своя страна, води до тяхното стареене.
Друг много използван вид е лечебната гъба каваратаке. Това е дървесна гъба, която расте в Европа, вкл. и останалата част на света, а също у нас. Наричат я още кауаратаке, кориолус.
Тази многоцветна гъба съдържа съставка, на която дължи славата си и това е полизахаридът крестин, наричан още полизахарид К. Резултатите от многобройни изследвания сочат, че крестинът притежава мощно имуномодулаторно действие и има имуностимулиращо действие.
В Китеай лечебната гъба каваратаке се бере, суши и мели , и се използва като чай. Така приготвена гъбата има чернодробно профилактични свойства, твърди се също, че има благотворен ефект върху белодробни възпаления, както че действа стимулиращо върху здравето на тялото и духа.
В японската традиционна медицина екстракта от тази лечебна гъба е познат като средство за профилактика на стомашно-чревния тракт и рак на дебелото черво.
Приемът на екстракт от каваратаке трябва да се взема само след консулатация със специалист.
Лечебната гъба мейтаке, в буквален превод означава „танцуваща гъба”. Твърди се, че тя също има мощно антираково действие, като се назначава и при други тежки болести като СПИН, хепатит и др. Тя засилва имунната система. Казват, че има способността да намали нежеланите странични ефекти от химиотерапията. Действа и при високо кръвно налягане, а също и при диабет. Като съпътстващо лечение се прилага и при остеопороза, за профилактика на черния дроб, за детоксация на организма, възстановя хормоналния баланс, особено при жените.
Трябва да се взема само след консулатация със специалист. Не се препоръчва на деца, бременни и кърмачки.
Наричат рейши „ гъба на дълголетието”. Китайците я наричат още”вълшебният крал на билките”, „елексир на вечната младост”. Използва се като лечебен препарат от 5 хил. години. Императорите от великите японски и китайски династии превръщат консумацията й под формата на чай или извлеци в религиозен ритуал, с който си осигурявали дълголетие и жизненост.
Рейши няма кулинарни качества, и изключително рядко се среща в див вид.Има неприятен горчив вкус, който се дължи на съдържите се в нея 119 вида терпеноиди- ароматни вещества, които имат противовъзпалително, антираково и антивирусно действие.
Гъбата съдържа полизахарида ланостан, който потиска образуването на антитела и предотвратява алергичните реакции. Лечението на алергии може да продължи и над 1 г., като е трайно и без никакви странични ефекти. Рейши не се препоръчва за лечение на алергии при деца.
Използва се още за възстановяване на отслабнал имунитет, активизира функцията на Т-лимфоцитите, увеличава количеството на левкоцитите в периферната кръв.
Възстановява работата на хормоните и функцията на надбъбречните жлези, което се отразява благотворно на лечението на бронхиалната астма.
Има противотуморно действие, като намалява страничните ефекти при химио- и лъчетерапия. Усилва работата на сърцето, нормализира нивата на холестерола, има антиоксидантни свойства.
Назначава се и при епилепсия като съпътстващо лечение, а също и при бъбречни болести, безсъние и мигрена, а също и за повишаване на концентрацията. Трябва да се взема само след консулатация със специалист.
разгледай и поръчай Брезова гъба - Чага, дива, сибирска - 50 гр.
разгледай и поръчай БИО Шийтаке на прах - 250 гр.
прочети още Чага, какво не знаем за лековитата гъба?