Елдата – идеална храна при целиакия и срещу диабет тип 2


| Прочетено Прочетено: 277 пъти | КоменариКоментари: 0



Елдата – идеална храна при целиакия и срещу диабет тип 2

Знаете, елдата не е истинско зърнено растение, защото принадлежи към семейството на киселеца и лапада. Ако се загледате отблизо в лапада ще видите, че семената  макар и малки имат същата отличителна триъгълна форма.

Елдата е по произход идва от Азия, а днес се отглежда в Европа, Северна Америка и в Русия.

100 гр. елда съдържат 11.7 гр. белтъци, 3.9 мг. желязо и са много богати на калций- 114 мг. Суровите семена са зеленорозови, а печените – тъмночервено кафеникави. Брашното от елда може да се добавя в сладкиши, кексове , палачинки и др. Предлагат се и спагети от елда.

Елдата не съдържа глутен и е подходяща при заболяването целиакия. Тя е нискокалорична: 1 купичка варена елда съдържа 97 калории. Богата е на фибри, подходяща е за профилактика при храносмилателни проблеми.

Проучвания показват, че тъй като елдата се усвоява много бавно от организма и се задържа дълго в храносмилателния тракт може да бъде протектор при появата на диабет тип 2 и да подобри глюкозния толеранс при вече възникнала захарна болест.

Дългият процес на обработка обуславя и по-дълготрайното чувство за ситост, което ни предпазва от поемането на по-големи количества храна.

Елдата и съдържа висококачествен протеин, и може да бъде добър заместител на месото, когато се налага вегетарианска диета.












Акценти от Здравница



Дарители с големи сърца осигуриха скъпо оборудване за деца с увреждания

Дарители с големи сърца осигуриха скъпо оборудване за деца с увреждания

Обединени детски услуги Слънчо, управлявани от Еквилибриум, се сдобиха с важно оборудване за работа и по-добра грижа за децата с увреждания в Дневния център, звено Майка и бебе....още

Почитаме паметта на Св. Пантелеймон

Почитаме паметта на Св. Пантелеймон

Св. Пантелеймон бил син на сенатор, учил при знаменития лекар Ефросин. След като приел християнско кръщение, получил дара на лечителството и чудотворството и станал известен лекар....още

Курс за комуникация с агресивни пациенти във ВМА

Курс за комуникация с агресивни пациенти във ВМА

Теоретични модули, споделяне на личен опит и ролеви игри – това са само част от етапите в курса по комуникативни умения, през който преминават служителите на Военномедицинска академия....още

Най-добрите напитки за утоляване на жаждата през лятото (част 3)

Най-добрите напитки за утоляване на жаждата през лятото (част 3)

Една трета от недостига на влага може да се набави от храната, но две трети идва от течностите. Затова е хубаво да знаем кои напитки с билки най-бързо и ефикасно утоляват жаждата....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сода Бикарбонат (без алуминий), Здравница - 500 гр. Сода Бикарбонат (без алуминий), Здравница - 500 гр.

Безопасна добавка в храната! Не съдържа глутен! Содата без съдържание на алуминий има редица благоприятни ефекти за здравето....


Цена: 4.00 лв.


Рожково брашно, Здравница
Рожково брашно, Здравница

Long Life сироп - Елексир на дълголетието
Long Life сироп - Елексир на дълголетието

Телешки колаген, Здравница
Телешки колаген, Здравница

Картофено брашно, Здравница
Картофено брашно, Здравница

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Рибен колаген, Здравница
Рибен колаген, Здравница

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email