Елдата – идеална храна при целиакия и срещу диабет тип 2


| Прочетено Прочетено: 121 пъти | КоменариКоментари: 0



Елдата – идеална храна при целиакия и срещу диабет тип 2

Знаете, елдата не е истинско зърнено растение, защото принадлежи към семейството на киселеца и лапада. Ако се загледате отблизо в лапада ще видите, че семената  макар и малки имат същата отличителна триъгълна форма.

Елдата е по произход идва от Азия, а днес се отглежда в Европа, Северна Америка и в Русия.

100 гр. елда съдържат 11.7 гр. белтъци, 3.9 мг. желязо и са много богати на калций- 114 мг. Суровите семена са зеленорозови, а печените – тъмночервено кафеникави. Брашното от елда може да се добавя в сладкиши, кексове , палачинки и др. Предлагат се и спагети от елда.

Елдата не съдържа глутен и е подходяща при заболяването целиакия. Тя е нискокалорична: 1 купичка варена елда съдържа 97 калории. Богата е на фибри, подходяща е за профилактика при храносмилателни проблеми.

Проучвания показват, че тъй като елдата се усвоява много бавно от организма и се задържа дълго в храносмилателния тракт може да бъде протектор при появата на диабет тип 2 и да подобри глюкозния толеранс при вече възникнала захарна болест.

Дългият процес на обработка обуславя и по-дълготрайното чувство за ситост, което ни предпазва от поемането на по-големи количества храна.

Елдата и съдържа висококачествен протеин, и може да бъде добър заместител на месото, когато се налага вегетарианска диета.












Акценти от Здравница



Ханеман, основоположникът на хомеопатията

Ханеман, основоположникът на хомеопатията

Здравница продължава с рубриката, в която ви запознава с големите имена на медицината, чийто принос е позабравен в наши дни. Днес ще разгледаме историята на Кристиян Фридрих Самуел Ханеман - основоположникът на хомеопатията....още

В Пловдив ще оперират с кибернож от 15 април

В Пловдив ще оперират с кибернож от 15 април

Единствената в страната роботизирана система за радиохирургия Cyberknife (Кибернож) Accuray на УМБАЛ Свети Георги ще бъде въведена в експлоатация за редовни клинични процедури на 15 април....още

Опасните филъри: Как евтиният филър може да ни коства здравето и визията?

Опасните филъри: Как евтиният филър може да ни коства здравето и визията?

Всички инвазивни процедури, свързани с нарушаване целостта на кожата, с инжектиране на различни вещества или с използване на лазер, трябва непременно да бъдат консултирани със лекар- специалист, съветва д-р Деница Желева....още

Безплатни прегледи на щитовидната жлеза в Александровска болница

Безплатни прегледи на щитовидната жлеза в Александровска болница

Центърът за превенция на захарен диабет в УМБАЛ Александровска организира безплатни ехографски прегледи на щитовидната жлеза и безплатно измерване на гликиран хемоглобин....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Клиновитал - екстракт от котешка стъпка Клиновитал - екстракт от котешка стъпка

Клиновитал е течна хранителна добавка с екстракт от котешка стъпка, подходяща за хора, предразположени към ракови заболявания, сърдечноболни, и др....


Цена: 50.00 лв.


Картофено брашно, Здравница
Картофено брашно, Здравница

Рожково брашно, Здравница
Рожково брашно, Здравница

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Телешки колаген, Здравница
Телешки колаген, Здравница

Билкова смес №12 (при хипертония)
Билкова смес №12 (при хипертония)

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email