Български учени отглеждат спирулина 365 дни в годината


| Прочетено Прочетено: 709 пъти | КоменариКоментари: 0



Български учени отглеждат спирулина 365 дни в годината

Хитов антиоксидант и имуностимулант - така наричат микроскопичните водорасли спирулина. След успешно размножаване на материал в лабораториите на Института по физиология на растенията и генетика (ИФРГ) към БАН, спирулината вече се отглежда и в промишлени басейни, съобщи БНТ.

Тези водорасли нямат нищо общо с морските. Зелените нишки, които могат да се видят единствено под микроскоп, са богат източник на едни от най-мощните антиоксиданти провитамин A, витамини C и E и селен, цинк, мед, желязо и хром. Според специалистите 65% от тях са протеини.

Спирулината е позната на човечеството от дълбока древност. Племена около езерата Чад и Тикитака в са я използвали за храна. Учените започват да изследват водораслото през 60-ге години на миналия век. За да се превърне в чудодейна хранителна добавка в наши дни.

Микроводораслите са интересни преди всичко заради своя състав и изключително разнообразие. От тях могат да се получават различни продукти, за фармацията за хранително-вкусовата промишленост, за козметиката, казва проф.Георги Петков, ръководител направление „Експериментална алгология" в Института ИФРГ към БАН.

Синьо-зеленото водорасло, или циано-бактерията е изолирана от природата. Преди да стигне до промишлените басейни, се отглежда стерилно в лаборатории като монокултура. Счита се за изключително чист продукт, умира в замърсени води.

Спирулината се произвежда в т. нар. фотобиореактор. След като достатъчно се сгъсти самата водораслова биомаса се извличат и водораслите, в така нар. цех за преработка, където има центрофуга, където става разделянето на водораслите от водата, след което водораслите се изсушават в специални сушилни, след което се таблетират, разказва производителят Йордан Даскалов.

В зависимост от плътността на водорасловата маса в един кубичен сантиметър има милиони клетки. Българската технология позволява целогодишно отглеждане на спирулина.

Полезно е с това, че влияе добре и на храносмилането, влияе добре на имунната система, съдържа всички необходими вещества, които разбира се се съдържат и в другата храна, само че тук са концентрирани. Тук са съсредоточени в една клетка.

Към родното производство вече има интерес както от европейски страни, така и от традиционни производители на спирулина като Русия, Япония и Китай.

Съвет на Здравница

разгледай и поръчай Здравословни продукти със Спирулина

прочети още Полезна ли е спирулината за децата?












Акценти от Здравница



Да помогнем на Криси от Бургас да проходи!

Да помогнем на Криси от Бургас да проходи!

Криси е на 5 години от Бургас. Родена е преждевременно в седмия месец, с риск за живота и мозъчен кръвоизлив. Лекарите от отделението по неонатология в Бургаската болница успяват да я спасят....още

Педиатър: Децата да лягат да спят по едно и също време

Педиатър: Децата да лягат да спят по едно и също време

В различните възрастови периоди необходимата продължителност на съня при децата е различна. Новородените и кърмачетата до 3-месечна възраст прекарват средно между 16 и 20 часа от денонощието в сън, обяснява д-р ГеновеваТачева....още

Изложба на неконвенционални технологии свързани с водата

Изложба на неконвенционални технологии свързани с водата

Изложба на неконвенционални технологии свързани с водата по време на 12-та международна научна конференция – "Физика, химия и биология на водата", София, 26-29 октомври, 2017г....още

Отслабване с куркума и още здравословни ползи от растението

Отслабване с куркума и още здравословни ползи от растението

Куркумата може да предпазва от натрупване на наднормено тегло. Куркумата и куркуминът могат да бъдат полезни при още много други състояния. Към тях спадат чревни възпаления, кистозна фиброза и др....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сода Бикарбонат (без алуминий), Здравница - 500 гр. Сода Бикарбонат (без алуминий), Здравница - 500 гр.

Безопасна добавка в храната! Не съдържа глутен! Содата без съдържание на алуминий има редица благоприятни ефекти за здравето....


Цена: 4.00 лв.


Рожково брашно, Здравница
Рожково брашно, Здравница

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Рибен колаген, Здравница
Рибен колаген, Здравница

Картофено брашно, Здравница
Картофено брашно, Здравница

Телешки колаген, Здравница
Телешки колаген, Здравница

Натурална бяла хума на прах - Здравница
Натурална бяла хума на прах - Здравница

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email