Какво са антиоксидантите, как действат и къде да ги открием?


| Прочетено Прочетено: 365 пъти | КоменариКоментари: 0



Какво са антиоксидантите, как действат и къде да ги открием?

И тази година отново чувстваме, че няма да избягаме от пролетната умора.

Токсини, преминали заболявания и непълноценна храна отново правят трудно събуждането ни сутрин и машината, наречена организъм  буксува  през деня. Докато смазани накрая, се сриваме безпомощно на кревата вечер. Към това като допълнителен бонус се явява и вълчият апетит, с който битката просто е неравна. И когато се огледаме в по-оскъдни дрехи през късната пролет  – се чувстваме безпомощни и самочувствието тотално ни напуска.

Как се излиза от този омагьосан кръг?

За щастие Творецът се е погрижил за нас с достатъчно природни средства, стига ние да пожелаем да ги използваме. Как и кои са те, обаче?  Има едни чудотворни елементи, наречени „антиоксиданти”, които са незаменими в битката като с пролетната умора, така и с неотменно преследващия ни апетит, обяснява биологът Юлия Стоянова, консултант на "Здравница".

Какво представляват те, как действат и къде да ги открием. Освен, че при употреба дават бодрост и енергия,  антиоксидантите са и най-големите врагове на инфекциите  и на повечето ракови заболявания.

Към тях спадат витамините С, Е и бета- каротен, които се съдържат в достатъчно за организма количество в някои пресни плодове и зеленчуци.

Как действат антиоксидантите?

Основно те предпазват организма от образуването на свободни радикали – вещества, които имат деструктивно действие върху живата тъкан и променят структурата на нуклеиновите киселини в клетките.

Антиоксидантите могат и да обезвреждат тъканите от вече образуваните свободни радикали, като подсилват клетките сами да се справят с неутрализирането им, а също и да отстранят своевременно възникналите вече повреди.

Ето защо те са особено полезни в пролетния сезон, когато храната ни е бедна на витамини и когато са се натрупали значително количество токсини от прекарани инфекции или от зимния тип хранене.

Класически антиоксиданти има в голямо количество в пресните плодове и най-вече в цитрусовите. Те са особено подходящи за укрепване на здравето в периода преди появата на пресните плодове и зеленчуци. Съдействат като за отвеждането на токсините и прочистването на организма от тях, така и за подобряване на имунитета .

Обратно на разпространеното схващане, че на цитрусите може да се разчита предимно през зимата като на източник на витамини, с идването на пролетта някои плодове като грейпфрута  и портокала минават някак на заден план. И вместо да ги забравяме, най-добре е да усилим тяхната консумация.

Основно действие като антиоксидант има витамин С, който се съдържа във всички цитрусови плодове. Витамин С съдейства както за доброто протичане на белтъчния синтез, така и активно протичащите окислително-редукционни процеси, основни за обмяната и дишането. Цитрусови плодове с най-ценни свойства са лимонът, грейпфрутът и портокалът.

Родината на цитрусите са топлите, източни страни. Лимонът съдържа освен голямо количество витамин С, също и бета каротен. Редовната консумация на лимонов сок премахва не само пролетната умора и чувството на отпадналост.

Сокът от лимони се препоръчва също и при  кървене на венците и стягането им - като профилактично средство против пародонтоза.
Има и диуретичен ефект поради наличието на калиеви соли - може да бъде полезен и при сърдечно-съдови и бъбречни заболявания. Стимулира защитните сили на организма при белодробни възпаления. Лимоновият сок укрепва и кръвоносните съдове, тъй като има частично изразени антиагрегантни свойства. Премахва и чувството на гадене и тежест в стомаха.

Чаша прясно мляко смесено със сока от 1/2  лимон
чудесно прочиства и черния дроб.


Сокът подпомага и разграждането на мазнините. Напитка от нарязани на кръгчета лимон  краставица, заляти с минерална вода е вълшебно средство и за регулиране на килограмите, съветва още Юлия Стоянова. 

Грейпфрутът е по-богат на пектин и витамини В и Д. Подпомага храносмилането, подобрявайки работата на черния дроб и жлъчката. Семките на грейпфрута съдържат биологично активни вещества, които спомагат преодоляването на инфекции.
Не е желателно сокът от грейпфрут да се приема заедно с лекарства против високо кръвно налягане и антибиотици, тъй като може да се блокира действието им или да се образуват токсични съединения.

Портокалът е най-богат на пектин от
всички цитрусови плодове.


Пектинът регулира перисталтиката на червата и основно прочиства организма от токсини. Нормализира и нивото на лошия холестерол. Сокът от портокал спомага и за по-доброто усвояване на желязото от организма.

Етеричните масла на цитрусовите плодове са също много важни. Попаднали в малко количество при сокоизтискването, те имат антисептично действие. Подобряват настроението и тонуса. Влизат в състава на много аромотерапевтични формули и масажни масла. Грейпфрутовото масло е чудесен съюзник в борбата с целулита.

Ето защо с право можем да причислим всички цитрусови плодове като „дар Божи” и да засилим употребата им в този сезон.

Визитка:
Юлия Стоянова
биолог в Лабораторията по цитогенетика и имунология към университетската специализирана болница по ендокринология  „Акад. Ив. Пенчев” -  София.
ул.”Здраве 2” – Майчин дом, 4 ет,
Работно време: 8.00 - 14.30 ч. (всеки работен ден)
тел. 0894780036











Акценти от Здравница



Всеки 4-и у нас с възли на щитовидната жлеза, повечето не подозират за болестта

Всеки 4-и у нас с възли на щитовидната жлеза, повечето не подозират за болестта

Повече от 750 млн. души по цял свят страдат от заболявания на щитовидната жлеза. У нас 18,9 % от хората имат автоимунно заболяване, свързано с щитовидната жлеза....още

Готу кола - многото ползи от билката на дълголетието (част 1)

Готу кола - многото ползи от билката на дълголетието (част 1)

Готу кола прави хората по-издръжливи и по-малко податливи на стрес и умора като в същото време освежава мозъка. По тази причина е била ценена още в древен Китай....още

Защо народната медицина не прави разлика между малина и къпина?

Защо народната медицина не прави разлика между малина и къпина?

Приложението на малиновите и къпиновите листа съвпада, затова в старите билкови книги не се прави разграничаване, което фактически дава отражение и върху съвременната фитотерапия....още

10 малко известни факти за лечебната сила на семената

10 малко известни факти за лечебната сила на семената

Семената на краставиците премахват белези, семената на пъпеша усилват половата потенция, семена от магданоз се използват при нарушения на месечния цикъл....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Sugarel Stevia - трапезен подсладител (0 kcal) Sugarel Stevia - трапезен подсладител (0 kcal)

Стевия е древна билка със сладък вкус, която е възможно най-добрият заместител на захарта. Стевия е близка по вкус до захарта, но е около 300 пъти по-...


Цена: 6.20 лв.


Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Рибен колаген, Здравница
Рибен колаген, Здравница

Картофено брашно, Здравница
Картофено брашно, Здравница

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Телешки колаген, Здравница
Телешки колаген, Здравница

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email