Цветчетата на бъза съдържат етерични масла, потогонни гликозиди, флавоноиди, дъбилни вещества и слуз и се използват при простудни заболявания, възпаления на бъбреците и пикочния мехур, кожни обриви, водянка, за бани и лапи при ревматизъм и подагра. Отделянето на цветчетата от дръжките става механично, чрез изтръскване.
Отварата от листата (сред съставките им танини, смоли, самбуцин, самбунигрин, етерично масло, витамин С, каротин ) помага за бани при ревматизъм, кожни обриви, прочистване на организма.
Корите са богати етерично масло, фитостерини, цианогенен гликозид, дъбилни вещества, смоли . Добре е да се вземат от дебели клони ( събирането им е през ранната пролет), отстранява се външния кафяв слой и се взема само вътрешния слой, който е зеленикав на цвят. Корите се сушат, ползват се стрити на прах като мехлем за лекуване на рани. Помагат като чай при затлъстяване и водянка.
Плодчетата на бъза действат като слабително. Сушат се на гроздове- няколко дни на сянка и после на слънце. От тях се правят още сокове, сиропи, мармалади.
Корените също има слабително действие.
Употребени при сушене, варене, запарване различните части на черния бъз предизвикват гадене. В семчиците на плодчетата се съдържа леко отровния гликозид самбунигрин, отделящ синилна киселина . Но при приготвянето на прясно изстискани сокове и сиропи семчиците се отстраняват, а в мармалади и мусове гликозидът се унищожава от топлинната обработка. Семчиците са толкова дребни, че при консумация не се сдъвкват и самбунигринът не се активира. Но както при всяка била , и частите на бъза следва да се прилагат съобразно посочените дози.
Черният бъз представлява интерес и за домашната козметика.
Рецепта 1
Свежи плодчета и листа се смилат в машинка за месо. 1 суп.л. кашичка се смесва с 1 ч.л. сметана (кисело мляко, суроватка) и се налага върху лицето. Маската престоява 10-20 мин., измива се със студена вода, попива се с книжна салфетка (кърпа) и се нанася крем. Помага при суха и увяхнала кожа.
Рецепта 2
Добре узрели плодчета се смачкват, полученият сок се прецежда през тензух и се замразява на кубчета в хладилната камера. Всяка сутрин лицето се масажира с бъзово кубче.
Рецепта 3
Срещу косопад се вземат по 1 ч.л. листни пъпки и цвят от бъз, варят се в 500 мл. вода в продължение на 5 мин., кисне още 10 мин. и се прецежда.Извлекът се втрива в кожата на главата, веднъж дневно.
Рецепта 4
2-3 суп. л. наситнени свежи съцветия се заливат с 2 ч.ч.
вряла вода, кисне известно време и след това се вари. Прецежда се и се налива в шише, плътно се затваря и се съхранява на тъмно и студено. Няколко пъти от тази отвара дневно се втрива в кожата на лицето, за да се постигне избелващ ефект.
Рецепта 5
Как да си направим у дома лимонада от бъз?
В 5 л. вода се разтваря 2 кг. захар, добавят се 7-8 съцветия от черен бъз и 2 домашни лимона, нарязани на резенчета. Покрива се с двуслойна марля и се държи на слънце 3 дни, като от време на време се разбърква. Прецежда се и се налива в шишета. Съхранява се на студено и се изпива в рамките на 60 дни.
разгледай и поръчай Здравословни продукти с черен бъз
виж всичко за Черен Бъз - Fr. Sambuci Nigrae
прочети още Лековити рецепти за сироп и мармалад от черен бъз