Многогодишните билки се отглеждат върху самостоятелни участъци, а едногодишните могат да се засеят в лехите сред зеленчуците, обяснява експертката Росица Димитрова.
Билките са много ефикасно средство за борба с нежеланите насекоми вградината. Латинките, засадени в парник прогонват досадната оранжерийна белокрилка. Котенцето (Anemone pulsatilla) със своите горещи вибрации не позволява развитие на гъбични заболявания дори и в най-влажното лято. Между лехите с пипер се сади чубрица и босилек, който го предпазват от неприятели. Татула в съседство с зеленчуци ги обеззаразява от листни въшки.
Чаят може да бъде билка, но и чудесен препарат срещу различни вредители.
Чай от лайка напр. действа противовъзпалително, освобождава крампи и носи дълбок сън, изпит вечер. Поради силната си връзка с въглерода лайката внася формиращи сили в чревния тракт при настъпващо разстройство у хора и животни, съветва германската експертка Мария Тун. В лозарството и овощарството, когато се пръска чай от лайка върху листата рано сутрин в специално указаните дни се стимулира калциевия процес в растенията. Това ги укрепва и градинарите могат да се откажат от пръсканията с медни препарати.
Чаят от цвета на белия равнец, изпит сутрин, помага на човека да се събуди по-бързо и да влезе по-съзнателно в деня.
Същият чай, пръскан върху листата на овошките и лозите в дни цвят, сутрин рано, стимулира калиевия процес в растенията и ги укрепва така, че могат да се спрат пръсканията със сяра.
Зеленчуците, които днес отглеждаме са претърпели многогодишни селекции. Освен това като цяло в градината преобладават кореновия и листния елементи, което я прави небалансирана. Правилно е в градината хармонично и здравословно да са комбинирани различни видове растения. А също така присъствието на цветовия елемент да не е слабо.
Как това може да се постигне?
Като се засадят различни билки.
При тях цъфтящия импулс е слязъл от цветовете, надолу чак до листата и те започват да отделят аромат веднага, щом се развият първите им листа. Тази тяхна особеност ги прави много силни и приложими в медицината. Когато в биодинамичната градина растат билки, зеленчуците се облагородяват от техния аромат, от специфичния цъфтежен процес, който носи билката през цялото време.Ето защо като цяло наличието на билки в градината създава уют, топлина и хармония, подчертава Росица Димитрова.
Какво е биодинамично земеделие?
Биодинамичното земеделие, дадено от Рудолф Щайнер преди повече от 90 години, е най-старото организирано алтернативно земеделско движение в света. Днес биодинамични ферми има в почти всички страни на Европа, Америка, Австралия и Нова Зеландия, включително и у нас. А продукцията им се продава под еднинна марка „Demeter”.
Огромният екоефект при прилагането на този вид земеделие се изразява в максимално запазванена почвата и живота в нея, както и в поддържане на естествения баланс в растителния и животински свят. Получената продукция е резултат от динамичното движение на силите на растежа. Това земеделие е съобразено със земните и космичните сили формиращи живота- Слънцето и Луната. Съобразявайки се с тези влияния можем да стимулираме покълването, израстването, плододаването и т.н. Трябва да знаем и дните, когато е най-добре да се откъснат растенията. Напълно се изключва употребата на изкуствени торове и химикали, както за наторяване, така и за борба с вредителите, допълва още Димитрова.
„Биодинамичните продуктите са пълни с жизнена енергия, тъй като са отглеждани при естествени природни условия и сами са се справяли с болести и неприятели. Затова те са по-силни и жизнени от продукцията, израсла с торове и пестициди. Консумацията на такива храни подсилва допълнително организма. Човек развива здрава храносмилателна система. Децата, хранени по този начин са жизнени и дори по-късно да поемат обикновена храна, те са по-устойчиви на различни болести", обобщава д-р Михаела Гльоклер .
Разгледай и пораъчай над 100 вида билки в Здравословен онлайн магазин "Здравница"
прочети още 25 златни правила за приготвяне на билки
прочети още Билки, които трябва да се избягват по време на бременност
прочети още Любопитни факти: Билки и подправки като афродизиак
прочети още Трябва ли да взимаме хапчета или можем да използваме билките като лекарство