Главна роля в лечението на проблемите с червата заема правилната диета. Диетата зависи от естеството на заболяването, състоянието на двигателната функция на червата, на наличието на непоносимост към храни, възраст, пол и др.
Трябва да имаме предвид, че всички продукти имат различен ефект върху функцията на червата. Все пак има три основни групи:
1. улесняване на изпразване;
2. забавяне на изпразване;
3. продукти, които нямат почти никакъв ефект върху червата.
Как да се храним при остро възпаление на червата (ентероколит)?
Острото възпаление на червата се появява заедно с остро възпаление и на стомаха. Основните симптоми са: гадене, повръщане, диария, болки в стомаха, загуба на апетит, тежка умора.
При ентероколит се препоръчва в първия ден да се използват само течни храни, тъй като при повръщане и диария организмът губи много течности. За предпочитане е да се пият горещ чай без захар или минерална вода. На третият ден се препоръчва консумацията на ограничен брой калории: 200 гр. въглехидрати, 60 гр. мазнини, 5 гр. сол, 100-120 гр. протеини.
Как да се храним при тежка диария?
Препоръчителни продукти:
- храни с ниско съдържание на мазнини: супи от риба или месо, като добавка може да се използва ориз или грис;
- зеленчуков бульон;
- препечен пшеничен хляб;
- нискомаслена извара;
- пюре от зърнени храни (елда, овес);
- зелен чай;
- отвара от касис, сушено боровинки, шипки.
Какво да избягваме?
При заболявания на червата трябва да бъдат изключени:
- Мазни храни;
- месни консерви;
- брашно и хлебни изделия;
- млечни продукти;
- ечемик, булгур;
- тестени изделия;
- бобови растения;
- пресни плодове и зеленчуци;
- пайове, торти, бонбони, шоколад;
- студени и газирани напитки.
Как да се храним при запек?
Препоръчителни продукти:
- зеленчукови супи;
- постни меса и риба;
- млечни продукти;
- овесена каша;
- зеленчуци (моркови, домати, цвекло, тиквички, краставици, карфиол);
- горски плодове;
- накиснати сушени плодове (смокини, сини сливи).
Какво трябва да изключим?
- тлъсти меса;
- хлебни продукти;
- бобови растения;
- ряпа;
- месни консерви;
- ориз, грис;
- горчица, черен пипер, хрян.
виж всичко за Колит - заболяване на дебелото черво
прочети още Диета при хроничен колит
прочети още Как да изчистим червата за един ден