Основната ѝ функция е производството на тироксин, трийодтиронин и калцитонин които влияят върху метаболизма, растежа и развитието.
Хормоните на щитовидната жлеза съдържат йод. Ако във водата или храната не се съдържа достатъчно йод, щитовидната жлеза силно нараства и причинява ендемична гуша. Недостатъчната секреция на тироксин в детска възраст води до изоставане в умственото и физическото развитие — кретенизъм. Приемането на таблетки с йод по лекарско предписание и на йодирана сол води до намаляване риска от това заболяване. Хипофункцията на щитовидната жлеза у възрастни води до болестта микседем (забавяне на сърдечната и мисловната дейност, както и на двигателните реакции). Хиперфункцията на жлезата при израснал организъм води до развиване на базедова болест.
Знаете ли, че японците са нацията с най-висока продължителност на живота. Може би това се дължи на кухнята им. Един японец средно приема по 1500 микрограма йод на ден. Наистина в класическата японска кухня има голям набор от ястия, които са изключително полезни за щитовидната жлеза.
Какво трябва да променим в храненето си?
1. Най-добрият продукт за профилактика на щитовидната жлеза е йод. Биологично усвоим йод се съдържа в някои видове морски дарове – риба, скариди, калмари. Богат източник на йод са също и водораслите.
2. За хората, които живеят в области, където има естествен недостиг на йод се препоръчва да се използва като подправка – йодирана сол.
3. За доброто функциониране на щитовидната жлеза също се изисква приемането на про-витамин А и В, включително тиамин, които се съдържат в зърнените култури, морковите, доматите. Важен елементи е и пиридоксинът, който може да се набави от боба и царевицата.
4. Комбинацията от мед, ядки и лимон е изключително ефективно средство при проблеми с щитовидната жлеза. Добре е сместа да се използва и за профилактика.
разгледай и поръчай Син Йод, микстура от йод, янтарна киселина и витамин РР, 30 мл.
разгледай и поръчай Здравословни продукти за Щитовидна жлеза
прочети още Защо жените имат повече проблеми с щитовидната жлеза?
прочети още Защо веднъж стресът удря далака, а друг път - щитовидната жлеза?