Хранене при хроничен гастрит с повишено отделяне на кисилини
Разрешават се: неостри подправки- чубрица, копър, магданоз, джоджен, сладък червен пипер, доматено пюре.
Ограничават се: кашкавал тип „Витоша”таратор (без чесън), стари меса,колбаси, тлъста риба, твърдо сварени и печени яйца, незрели и сушени плодове, спанак, лапад, коприва, краставици, газирани напитки.
Забраняват се: балкански кашкавал, пушено сирене, животински вътрешности, тлъсти салами, сожуци, луканки, пастърма, саздарма, пържени и панирани меса, дивеч, бобови храни, репички, репи, туршии, мариновани зеленчуци, царевица, жито, концентрирани захарни изделия (баклава, кадаиф, реване с гъст сироп, сладка, торти, пасти) свинска мас, лой, сланина, ледени напитки, сладолед, силен чай и кафе, алкохол и тютюн.
Режим на хранене: Често хранене, без претоварване на стомаха. Месото и рибата трябва предварително да се сваряват за около половин час. Бульонът се отстранява. Разрешава се варене, задушаване, приготвяне на пара или печене на скара. Препоръчва се по твърдите храни да се приготвят на пюре или да се пасират.
Всичко за Вашето здраве
Каталог - АптекиВиж всички градове |
Каталог - Лекари
Виж всички категории |